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Description
Rouge, Crozes Hermitage, Betton, Rhone Nord, Franc
Sélection parcellaire des plus vieilles vignes du domaine, élevé en fûts de 4 à 6 ans durant 10 à 12 mois. On distingue des notes de réglisse, cacao, violette, de fruits noirs et de poivre avec beaucoup de volume
Durée de garde conseillée: 2 à 7 ans
Accord mets et vins: caille, pigeonneau, viande rouge, chocolat noir, fromages affinés.
