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Description
Ce vin provient d’un assemblage de plusieurs parcelles situées au Nord et au Sud de l’appellation, sur des terroirs de schistes et de granites. Fermentation en cuve inox durant 3 semaines et éraflé à 100%, ce vin est élevé 18 mois en barriques de 400 litres dont 10% de bois neufs. Nez: épices, fruits noirs. Bouche: tanins fondus, puissant.
