HERMITAGE 2018 DOMAINE JEAN LOUIS CHAVE

35000

APPELLATION : Hermitage

CUVÉE : Domaine

MILLÉSIME : 2018

CÉPAGE : 100% syrah

COULEUR : rouge

FORMAT : 75 cl

Note : Quantité très limitée. Merci de votre compréhension.

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Catégorie : Identifiant produit : 2805

Description

Comment résister à l’incroyable profondeur et au côté vivant de l’hermitage rouge qui explose en bouche et se déploie avec grâce et force. Précis, très pur dans l’expression du fruit. Plus qu’un grand vin, un vin émouvant .(Source RVF-Guide vert 2022)

ROBERT PARKER 97/100 :Comme pratiquement tous les différents composants de l’Hermitage 2018 de Chave étaient encore séparés, j’ai donné une note qui reflète la variabilité que j’ai constatée lors de la dégustation à travers les fûts et j’ai fait une supposition concernant les sensibilités d’assemblage de Jean-Louis et les volumes disponibles. Par exemple, le Peléat (92 – 94), un joli élément de fruits rouges pourrait ajouter de la fraîcheur mais est susceptible de constituer une petite partie du mélange (s’il est même inclus). Plus impressionnants étaient les Beaumes luxuriants et pleins de bouche (95 -97) et pierreux et élégant Le Méal (94 – 96). Les lots de L’Ermite (98 – 100) et Les Bessards (98 – 100) constitueront probablement la majeure partie du mélange, débordant de noyau liquide, de bleuets intenses et de cassis, et possédant des structures fermes mais mûres.  (12/2019)

JEB DUNNUCK 98/100: Enfin, l’Hermitage 2018 repose toujours dans ses composants individuels, et c’est une telle éducation à déguster à travers les échantillons de Bessards, Péléat, Méal et Beaumes. Certaines années, chaque terroir est facile à voir (le piquant et la complexité du Péléat, l’opulence du Méal, etc.), mais en 2018, le Méal était plus structuré et intérieur et l’Ermite était étonnamment opulent et puissant. La crème de la crème était l’échantillon des Bessards, et le vin ne va pas mieux que ça à mon avis. Quoi qu’il en soit, tous les échantillons possèdent une qualité incroyable et montrent des arômes classiques et puissants qui rappellent une année classique, presque plus fraîche, associés à une richesse, une profondeur et une structure massives en bouche. Se rapprochant peut-être le plus dans mon esprit d’un hypothétique mélange de 2009 et 2010, c’est un légendaire Chave Hermitage en devenir. (12/2019)

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg