CHAMPAGNE MES FAVORITES VIEILLES VIGNES 1ER CRU MARC HEBRART

3800

RÉGION: CHAMPAGNE

COULEUR: BLANC

CUVÉE: MES FAVORITES VIEILLES VIGNES 1ER CRU

CÉPAGE: 75% PINOT NOIR25% CHARDONNAY

TERROIR: LE COEUR DU TERROIR DE MAREUIL SUR AY

DOSAGE: BRUT

MILLÉSIME: NM

Épuisé

Catégories : , Identifiant produit : 3206

Description

Derrière le village de Mareuil, directement sous les vignes, une falaise de craie à pic se dresse comme un témoignage dramatique et saisissant du terroir profond qui constitue le socle de ce qui est le plus grand premier cru de tous. Boire la nouvelle cuvée de JeanPaul Hébrart est une expérience tout aussi profonde de la minéralité confrontée de Mareuil-sur-Aÿ. La capacité des racines profondes des vieilles vignes à extraire la signature crayeuse du terroir des grands sites est en effet remarquable, et Hébrart creuse au cœur de la craie de Mareuil. Les vieilles vignes infusent également une concentration sensationnelle, ondulant et grondant avec des couches généreuses de pêche blanche, de figue et d’épices. La craie apporte une fraîcheur dynamique à cette générosité succulente, tenant une persistance prononcée et une ligne impeccable. Rien d’étonnant à ce que ces parcelles, les plus représentatives d’Hébrart de son village, soient les plus chères à son cœur. Mes favoris, en effet. Le mien aussi. 96pts Tyson Stelzer ‘Guide du champagne 2020-2021’

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg