Description
Rouge, Cornas, Balthazar, Rhone Nord, France
Note de dégustation: Les arômes de cerise et de framboise noire aux accents fumés et minéraux sont complétés par des suggestions d’herbes botaniques, de violette, de viande fumée et de poivre concassé. Sa texture souple et légèrement moelleuse offre des saveurs attrayantes de petits fruits noirs, de kirsch et de pastille florale teintées d’épices, soutenues par une acidité juteuse. Les épices se prolongent jusqu’à une finale impressionnante, longue et pénétrante, qui montre une belle clarté et des tanins émergeant lentement.