Description
Blanc, Champagne, Audrey Brocard, Champagne, France
Note de dégustation: De couleur jaune paille intense avec des nuances dorées, le Champagne Meunier des 3 coteaux d’Audrey Brocard est une explosion d’arômes fruités. Les bulles sont fines et élégantes, pas trop persistantes. Au nez, on retrouve des notes de fruits à pulpe jaune et de fleurs comme l’acacia et le jasmin. La dégustation confirme un vin frais, doux et velouté. On associe le Champagne Meunier des coteaux à des plats de poisson, comme des coquilles Saint-Jacques ou des crustacés grillés, mais aussi à des risottos plus complexes, comme le risotto au homard.